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quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Glúten, lactose, proteínas e derivados..

Oiii guerreiras! :P

Hoje vou falar do glúten e de mais algumas substâncias que eu estou de olho ultimamente..

Pra começar vou contar pra vcs rapidinho de mim: Eu tenho uma alergia na pele que com o passar dos anos ela vem se agravando e eu ainda não descobri o que é. Já fui ao alergista, até fiz tratamento um tempo e segundo ele isso é uma Dermatite Atópica Secundária, ocasionada por alguma alergia que eu sempre tive mas estava "escondida", digamos assim, e só agora aflorou. Quando eu era criança e até a adolescência eu sofria de uma forte rinite alérgica, como muita gente tem, só que a rinite melhorou e agora minha alergia está na pele.. ainda tenho rinite quando sou exposta a muita poeira, fungos, ácaros e tal mas não é tão severa quanto antes e o médico acha que minha alergia se propagou para a pele devido ela ser muito forte na infância... no começo concordei com ele, fez todo sentido pra mim mas HOJE eu penso diferente. Eu não sou médica então nem de longe posso dar meu diagnóstico sobre isso, mas sou farmacêutica e justamente por ter algum mínimo conhecimento sobre casos de alergia passei a investigar cada vez mais pq os sintomas me incomodam muito, e eu comecei a achar que toda essa alergia vem DE DENTRO PRA FORA, tipo é de algum alimento que ainda desconheço..

Se fosse alergia a poeira e fungos como era na rinite ela estaria muito mais controlada pq quando casei mudamos pra nossa casa novinha, recém construída sem mofo, poeiras, cheiro, tapetes, cortinas.. isso era um agravante na casa da minha mãe por ser uma casa mais antiga eu vivia na crise mas aqui não, tudo é novo e limpinho então comecei a me aprofundar no assunto, comecei a pesquisar quais são os sintomas dos mais comuns tipos de alergias que existem como lactose, glúten, proteínas do leite, amendoim, clara de ovo....

Depois de algumas pesquisas fiquei desconfiada do glúten.. apesar de eu saber que não tenho a Doença Celíaca, que é a doença causada pela total intolerância ao glúten sendo a pessoa portadora desse mal totalmente proibida de qualquer alimento com ele correndo risco de morte se o ingerir, posso ter uma intolerância leve ou mediana que anda causando tais sintomas que não são só na pele como outros tbm que vou contar agora..

São eles:


1. Carência de ferro ou anemia, principalmente aquela que persiste apesar da ingestão de suplementos ou alimentos ricos nesse nutriente. Isso se deve à má absorção de ferro causada pelo dano que o glúten provoca no intestino. Há anos tomo sulfato ferroso e há anos tenho baixíssimas taxas de hematócrito e hemoglobina que são os responsáveis pelo diagnóstico de anemia, ou seja, há anos sou anêmica e não consigo me curar

2. Dificuldade para perder peso ou perda anormal dele. Isso nem preciso comentar né? kkkkkkkkkkkk

3. “Ceratose folicular”, que é o termo médico para descrever aquelas bolinhas na parte de trás do braço (região do tríceps), como se fossem pelinhos encravados. Isso pode ser deficiência de vitamina A secundária à má absorção desse nutriente no intestino. Isso eu não tenho rs 


4. Problemas digestivos, tais como gases, estufamento abdominal, diarreia ou até mesmo constipação.  Ás vezes tenho um ou outro desses problemas mas não é frequente

5. Cansaço, fadiga ou sensação de cabeça “confusa”, perda de foco ou clareza de pensamento, especialmente após comer uma refeição que contenha glúten.
Isso COM CERTEZA eu tenho, depois de comer não sou NINGÚEM, preciso parar e descansar pq sinto muita fadiga, já aconteceu deu passar até mal e não foi por ter comido muito rs, pode ser normal mas me acho super intensa nesse aspecto e isso deve ser observado

6. Diagnóstico de uma doença autoimmune, tais como Tireoidite de Hashimoto, artrite reumatoide, colite ulcerativa, Doença de Chron, lúpus, psoríase, esclerodermia, esclerose múltipla, diabetes tipo 1, vitiligo, púrpuras autoimunes etc
. Apesar de não estar na lista a Dermatite Atópica é também uma doença auto imune

7. Sintomas neurológicos, tais como tontura ou sensação de perda de equilíbrio. Quando li esse pensei 'HUUM' pq ultimamente tive tonturas muito estranhas, mas pode ter sido só uma coincidência...

8. Sinais de desequilíbrios hormonais, tais como TPM, ovário policístico ou infertilidade inexplicada. TPM todas nós temos mesmo.. rsrs 

9. Enxaqueca. Não tenho

10. Diagnóstico de fadiga crônica ou fibromialgia. Não tenho

11. Inflamação, inchaço ou dores nas suas articulações, como joelhos, quadril e dedos da mão. Minha alergia de pele é considerada inflamação cutânea

12. Oscilações de humor, ansiedade, depressão, déficit de atenção. Ansiedade mas é normal nas mulheres rsrs 

Além desses sintomas ainda tem: Fraqueza de unhas e queda de pelos, ALTERAÇÕES NA PELE, deficiência de vitamina D e osteoporose ....

Como podem ver, é um conjunto de sintomas que podem ou não proceder, pode não ser nada mas pode ser alguma coisa... POR ISSO, estava pensando e resolvi voltar ao meu médico e pedir pra ele fazer um teste cutâneo (que eu já fiz mas na ocasião foi pra alergia respiratória) com o que desconfio que seja a alergia, PORÉM, liguei lá ontem e a consulta dele tá R$200,00 e o teste tá R$300,00.. oi? Puta.. não tenho plano, eu teria que pagar particular mesmo ai desisti PORQUE lembrei que esses testes podem ser feitos em laboratórios tbm, através do soro do sangue, no caso não seria cutâneo mas tem A MESMA eficácia, talvez seja até mais sensível e especifico.

Ai liguei no laboratório e já fui lá ontem colher o sangue, agora vamos aguardar o resultado. Se der reagente para alguma substância (fiz para gluten, clara de ovo, leite, amendoim e soja) eu faço outro teste mais específico e depois vou ao médico já com os exames em mãos pra ele me passar um tratamento. Esse exame custou R$39,00 .. UFA né? 

Eu fiz dos demais alérgenos também, no caso a clara, o leite, o amendoim e tal pq eles tbm tem sintomas PARECIDOS com o do glúten e são altamente susceptíveis a alergias, domingo vi a reportagem no Fantástico sobre alergia ao leite de vaca e me identifiquei muito também, não sendo alergia a lactose e sim as proteínas no leite que são caseína, lactoalbumina e lactoglobulina então se der reativo para LEITE vou fazer uma dosagem dessas 3 proteínas e descobrir qual delas é o problema...

Depois de muuuito pesquisar acho que agora vou descobrir.. se de tudo nenhuma delas reagir faço a corantes, conservantes.... nada me tira da cabeça, pelos sintomas e pela persistência do caso, que é algum alimento que tem me causado isso

Fiz esse post tbm pra vcs se observarem! Já ouvi falar de muitos casos que pessoas nunca souberam que tinham nada e de repente leram sobre o assunto e observaram semelhanças e acabaram se sentido melhor com a retirada do tal item da dieta...... será que vc se encaixa em alguma situação dessa? Se não se encaixa, melhor né. Mas se tiver alguma dúvida passe a se observar mais :)

Bom, na próxima postagem vou falar sobre cada alimento desses e suas ações no organismo e benefícios ou maleficios na dieta.. dizem que glúten engorda e tal... será verdade? Estou preparando um post legal sobre isso!!! 

É isso amores, depois que eu descobrir a causa disso tudo minha qualidade de vida vai melhorar pq não vou precisar me entupir de tantos antialérgicos e pode até ajudar na perda de peso! Vamos torcer...

Desculpem o tamanho viu? Retirei todas essas informações do Google :)

Beijoooos :***

Que se vaaaaaaamo \o/







segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Tudo de novo...

Segunda feira PUNK essa viu... 

Por milhões de razões... primeiro pq Dilma foi reeleita ¬¬', segundo pq depois de 1 mês de férias MUITO BEM aproveitadas hoje volto ao trabalho :( e terceiro e PIOR..... ontem quando fui no meu local de votação reencontrei vários conhecidos né... encontrei uma amiga nossa de família que cuidou de mim quando era bebê, muito querida e tal mas qndo ela me viu a primeira coisa que disse "NOSSA VC TÁ GORDA HEIM NEGA" ...

PUTA #$%@@$%¨&&%%$&**%#@#$¨*

Eu apenas fiz o tal do "sorria e acene" .... puta merda! Acabou com meu dia, passei o domingo inteiro pensando nisso, me vi até mais gorda no espelho, coloquei um vestido a noite pra ir a igreja e me senti OBESA nele, barriguda e braçuda... vida ingrata!

Hoje recomeço tuuudo de novo, apesar de não engordar tanto nas férias tive um prejuizo de pouco mais de 1kg né, 1 kg que me levará muito custo para perdê-lo novamente... ok, no serviço EU ACHO que é mais fácil de segurar do que em casa...

Caramba acabei de lembrar que eu disse que falaria sobre glútem nessa próxima postagem kkkkkkkkkkk... ok, na proxima será sobre ele COM CERTEZA, já vou deixar até pronto pra eu não esquecer rs

Estou participando de um desafio bem legal pelo Face chamado 'NATAL SEM PANÇA DE PAPAI NOEL' ... kkkkkkkkkkkkkkkk brincadeiras a parte é um desafio de perder 8kg até o natal, começando essa semana temos 8 semana até o natal.. ou seja, 1kg por semana deve ser mandado embora... não tem recompensa nenhuma pra ganhadora a não ser o seu próprio bem-estar, é mais um modo de incentivar mais ainda nossa reeducação... mesmo que eu não consiga os 8kg a menos, tenho certeza que vou me esforçar mais do que se tivesse por conta própria :)

É isso pessoal, uma semana light para todas! :)



segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Voltei!

20 dias depois... voltei! :D rs

Realmente o sumiço foi pelas férias, viajei muito, passeei e JAQUEI muito! :(  .. kkkkkkkkkkkkkk como era de se esperar... maaaaas meu resultado na balança está (negativo, claro) mas dentro dos limites, não voltei aos 67kg e nem passei muito do esperado. Quando voltei de Gramado me pesei e estava com 66kg! Ganhei 1 kg pelas comelanças de lá! Geeente, que paraíso é aquilo pra comida heeim???? Maravilha é quem come e não engorda, vai pra Gramado e seja feliiiiz! hahahahaha tudoooo caro heeim mas tudo servido a vontaaaaaade, sem frescura. Putz! 


Mas como a maioria dos nossos passeios foram a pé acho que isso ajudou a perder um pouco das gramas concebidas após cada refeição! Com isso voltei super satisfeeita :D


Depois que voltei de Gramado, viajei pro interior aqui do meu estado e passei o fim de semana, voltei e viajei pro Rio e cheguei no sábado! Lá no Rio eu estava limitada na questão alimentação e tbm não fui das mais comportadas, até Mac Donald's comi :( (ai, delíciaaaa) hahahaha mas ok, me pesei ontem e estava com 66,4kg! Ou seja... só 400g a mais depois do fds fora e do Rio... tá ótimo! Agooora voltar com tudo pra perder tudo isso de novo heim :D Essa é minha última semana de férias e vou aproveitar pra me comportar em casa e qndo voltar ao trabalho não querer comer que nem doida


Ok, hoje estava com a intenção de fazer um post sobre o GLÚTEN. Porém ia ficar muito grande aqui por conta das novidades rs então deixo para a próxima postagem mas queria adiantar logo que eu estou levemente desconfiada que posso estar com intolerância a esse item! Sério... vou contar tudo no próximo post, é só uma desconfiança mas hoje começo a tomar minhas providencias para tentar descobrir..... conto tudo depois!


Agora voltando a falar de Gramado.. gente, que lugar INCRÍVEL, lindo, apaixonante!!!! Recomendo DEMAIS! Se está com dúvida pra onde vai nas próximas férias, vai pra Gramado!!!! Ruas lindas, pessoas hiper receptivas, cidade toda estilo europeu, coisa mais lindaaa.. e uma gastronomia de fazer qlqr um sair da dieta! hahaha e aquele Fondue? Queijo, carne e chocolateeee.....aiiii Deus! Só de lembrar já engordo kkkkkkkkkk mas valeu muito a pena, ameei cada passeio, cada restaurante! Geente fui numa pizzaria toda temática linda que era rodízio e comi PIZZA DE SORVETE! :O pasmem! MARAVILHOOOOOSSA! Aiii.. vamo parar né pq aqui o assunto tem que ser light! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk vou mostrar algumas fotinhas e no próximo post voltamos com o que realmente interessa :D


Beeijos princesas :*

























quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Sumiço + férias!

Oiii guerreiras! :D

Desculpem o sumiço, acontece que entrei de férias há 1 semana e desde lá to numa correria só resolvendo várias coisas pra viagem a Gramado que é amanha o/ rs por isso sumi!

Passei rapidão pra dar um alô e atualizar as visitinhas, só volto semana que vem contando como foi a viagem e as jacadas :( rsrsrsrs

Quanto a balança.. essa até que tá boazinha comigo e apesar da correria e de ter saido meio do ritmo continuo perdendo aos pouquinhos, pelas primeira vez há muito tempo vi a cada dos 64kg na balança! To muito feliz, me pesei 64,9kg apesar de ta com o pezinho nos 65kg já eu estou bem satisfeita com os resultados! :D

Beeijos princesas, semana que vem volto com tudo pra contar as novidades, postar algumas receitinhas e muuito mais! 

:*